Beer Maker Dinner

31 januari 2025
Pris: 845

Bryggmästare Micke från Ruckel Brewing och Uddevalla bryggeriet kommer till oss på KOCH och håller en ölprovning ihop med en välkomponerad 3-rätters meny.

Förrätt

Grillad kålrabbi
Grädde, kantareller, hjort, lingon & krasse

Varmrätt

Lågtempad ryggbiff
Betor, kalvsky, rosmarin skeppsviken IPA & potatis

Dessert

Eldad maltglass
Stout, mörk choklad, vanilj & apelsin

I priset ingår ölprovning och 3-rätters middag

Bokning:

info@restaurangkoch.se eller 0522-313 35

Dela på sociala medier

Alla event

31 januari 2025

Beer Maker Dinner

Bryggmästare Micke från Ruckel Brewing och Uddevalla bryggeriet kommer till oss på KOCH och håller en ölprovning ihop med en välkomponerad 3-rätters meny.

12 februari 2025

Whiskey med Anders Hammarstedt

Tillsammans med Anders Hammarstedt kommer vi köra fyra whiskeyprovningar i olika teman. Vi börjar kvällen med en rustig biffmacka och en KOCH lager. Därefter får ni fyra sorter whiskey, framtagna av Anders som berättar lite kring de olika sorterna.

13 februari 2025

Bohusläningens bokkväll på KOCH

Välkommen till en kväll där vi pratar om deckare och fiktiva mord i Bohuslän. Kvällens huvudgäst är författaren Kicki Sehlstedt, aktuell med boken Havsoffer.

14 februari 2025

Alla hjärtans dag

Unna er en riktigt härlig kväll på Koch.

21 februari 2025
kl. 18:30

Wine Maker Dinner med Domaine Laroche från Chablis

Vinprovning och tillhörande 4-rätters meny. Domaine Laroches historia sträcker sig tillbaka till 1850. Vinhuset var en av de producenter som utvecklade vingårdarna i Chablis och är idag en betydande aktör och vingårdsägare. De äger fem hektar Grand Cru, 17 hektar Premier Cru, 62 hektar Chablis och fem hektar Petit Chablis.

17 maj 2025
kl. 18:00

CHEF´s DINNER

Häng med på en kulinarisk upplevelse bestående av minst 15 serveringar, där varje rätt är mer en utforskning av smaker och tekniker snarare än en sammanhängande berättelse. Och vinerna är lika galet goda som skapelserna på tallrikarna.