Fira nyår med smak från Restaurang Koch!
Låt oss ta hand om nyårsmiddagen så att du kan njuta av kvällen fullt ut. Vi erbjuder en elegant 3-rätters nyårsmeny framtagen av vår köksmästare Victor – perfekt för dig som vill ha en lyxig middag utan stress i köket.

Så fungerar det:
✨ Du hämtar din färdigpackade meny hos oss den 30/12 mellan 14-17.
✨ Allt kommer med smidiga, tydliga instruktioner för enkel uppvärmning och servering

MENY

Laxtartar med hummer & brynt smöremulsion, örtsallad, krispigt rågbröd samt vinaigrette på vit soya & sesam
Vintips: Gustave Lorentz gewurztraminer Reserve, 2024 art 524401

Brynt kalvfilé med potatis & purjolökskaka smaksatt med västerbotten, grillad svartkål, syrad silverlök, bakad rotselleri & whiskeysås
Vintips: Terre du Sud Chateau de la Liquiere, 2024 art 235201

Tarte tatin på vinteräpple med parfait på salt karamell, vanilj & kanderad mandel
Vintips: Nederburg Noble late harvest, 2024 art 274102

625 kr